時間 4/8/2008
本日行程 舞妓体験、天ぷら八坂圓堂、都をどり、祇園小石、円山公園、白川
玩完舞妓體驗，是時候吃中餐了～
在本次京都行，我是上日本的美食評分網站找尋食店的，而天ぷら八坂圓堂http://www.gion-endo.com/index.html，在我資料主要來源http://tabelog.com/及http://gourmet.yahoo.co.jp/都是相當高評價的一家京都天麩羅店。
雖然他的套餐相當的貴..我們吃的是最便宜的lunch set 「鴨川」税込3675円。
晚餐最貴的要税込13650円呢...長這樣大都沒吃過這樣貴的東西！
我們吃的是「鴨川」只有椅子席可選，店內還有不同的個室。
因為我們有訂位，報上名字後待女就帶我們到已放上餐具的兩個位子上。
左起是天汁、蘿蔔泥、抹茶鹽跟鹽。
另外在ぐるなび印出來的coupon http://r.gnavi.co.jp/k461300/map1.htm 可送一杯白酒、紅酒或葡萄酒，因為吃的都是蔬菜跟海鮮，我們都選了白酒。
お昼の天ぷらコース「鴨川」包含先附、おまかせ天ぷら10品（名代揚2 車海老2 魚介3 野菜3）、ご飯とかき揚、赤だし及香の物。
先上的是先付。
八坂圓堂的天麩羅是師傅看客人吃完才一個一個炸的，師傅會在客人前準備材料及炸天麩羅。
保持最佳味道。
第1、2品 名代揚 即八坂圓堂的招牌天麩羅。
玉米很甜、完全沒有渣，隆說以為玉米會炸得水份都流失掉，沒想到咬下去每顆玉米都很飽滿、濕軟。
八坂圓堂的麵衣非常的薄...把材料的原味完住鎖在其中，也都一點都不油膩，這是關西跟關東天麩羅不同的地方，特別這裡是京都，京都以野菜有名，八坂圓堂吃的是京風的天ぷら。
青瓜水份非常多..咬下去，感覺滿口都是青瓜清爽的味道！
第3、4品 車海老
蝦子很新鮮、很有彈性。
第5品
師傅上天麩羅時會說食材名字..但我們英文不好..mushroom也是充滿水份..感覺汁都要流出來了..
第6品
地瓜甘甜美味，肉質也很結實。
第7品
是用紫蘇葉包著鮭魚下油炸，紫蘇葉配搭肥美的鮭魚，入口卻是清爽不油膩。
第8品
斷面秀！看得出鮭魚的油脂都快流出來了～ 下方又是京都野菜的一品，京都野菜都很有水份。
第9、10品
兩種魚類天麩羅有不同的口感，上方的柔軟、下方的香脆，都很好吃 ^^
吃完10品後會送上飯跟漬物，待女怕我們就這樣吃下去，上菜時還會說"just a minute"。
赤だし(味噌湯)
飯上了後，廚師會再炸一個什錦天麩羅炸餅。看旁的日本人都是把這個放到天汁裡，再放到飯上吃。
感覺來這裡的也是來京都玩的日本人，他們也有拍照，一直跟廚師聊天，也一直說"おいしい" oishii。
吃完後隆詢問可否拍照，他說可以，就拍了1張 ^^ 可以看到師傅準備天麩羅。
在ぐるなび印出來的coupon還可以有10%OFF呢！(但八坂圓堂本身也要服務費10%)
結帳7315円..榮登本次京阪遊最貴的一餐！
我覺得整體來說，八坂圓堂味道很清淡，為品嚐材料的原味為主，可以表現出京野菜的優點、氣氛也很好。
我很喜歡這種味道，但對愛吃肉類的隆來說..他還是覺得三嶋亭好吃。
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